| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白果 | 克 | 91千卡 | 182千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 清炒百合芦笋热量/卡路里280千卡 | |||
1、准备好材料。
2、材料洗净,芦笋切小段,蒜切片,彩椒切片,白果百合洗净放好备用。
3、开水煮沸,将芦笋过水,捞起备用。
4、开火,倒入植物油热锅,蒜入锅炒香,放入百合半熟后依次加入白果,芦笋,彩椒,放盐拌匀即可。

5、装盘。
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、解毒、润燥清热等功效;可与枸杞子、鸡蛋、枸杞搭配;与猪肉、排骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心血管、清热利尿、促进胎儿大脑发育等功效;可与大花蟹、青蟹、豆腐搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有益脾、温肺益气、止带滞等功效;可与芦笋、羊排、杏仁搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、挡辐射、减肥等功效;可与花菜、娃娃菜、鸡蛋搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、杀菌、消食理气等功效;可与火腿、生菜、五花肉搭配;与鸭肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
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