| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 冬瓜排骨薏米汤热量/卡路里1467千卡 | |||
 热量1467千卡,相当于乒乓球367分钟消耗的热量240 | |||||
1、主料
2、薏米提前泡3小时以上
3、冬瓜待批切块（带皮煲的更营养）
4、姜切片
5、排骨用滚水煮一下，洗净浮沫
6、锅里放适量水，放入焯好的排骨
7、放入泡好的薏米
8、放入姜片，大火烧开后，小火煲1.5个钟
9、放入冬瓜，煮至软熟后放一点盐和积分调味就可以了
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、补肾气等功效；可与蘑菇、南瓜、紫菜搭配；与甘草、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有舒筋除痹、利水渗湿、抗癌等功效；可与银耳、猕猴桃、白果搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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