| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 培根芝士蛋面包盅热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡,相当于电工167分钟消耗的热量180 | |||||
1、取一圆面包，把顶部切开
2、用勺子在面包中心挖一个洞，注意不要挖破
3、在挖空的面包中心铺上一片火腿（也可以铺上培根），最好是整片，这样倒入鸡蛋时不会漏。
4、打入一个鸡蛋
5、撒上培根粒，葱花（或韭菜，欧芹叶），也可以加入一点玉米粒等水分少的蔬菜
6、撒上芝士
7、将步骤一的面包顶部盖上，包上锡纸，烤箱上下火180度，烘烤25-30分钟。
8、出炉，开动，趁热吃！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、香椿、百合搭配；与消炎片、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、促进胃肠蠕动、保护牙齿等功效；与菠菜、鲈鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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