| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 猪耳朵，叉烧，饭团热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡,相当于开车611分钟消耗的热量180 | |||||
1、煮好糯米饭，放好寿司醋，拌匀，拿出海苔鱼模具，配菜，搞定。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、补血等功效；可与莲藕、红豆、葡萄搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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