| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 烧鸭边热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于吹号角7分钟消耗的热量120 | |||||
1、洗净备用 姜蒜切未
2.锅上油烧到七成下鸭边炸到金黄色
3.上油锅烧五成后下姜蒜干辣椒爆香
3.加水适应就可后下鸭边同时下调料味事达盐糖鸡精味精黄豆酱
4.大火烧十分钟后改小火慢炖，烧差不多水干就收装垸
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、驱散寒邪、驱寒等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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