| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 酱拌茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于哑铃23分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备原料:长茄.东北大酱(其它酱也可,凭自己口味).蒜蓉酱.鲜红椒.葱.蒜.香菜.香油.
2、葱.蒜.红椒.香菜全部切末.
3、茄子切断.再剖开.上锅蒸.
4、上锅蒸大约10分钟.
5、茄子放一边稍微放凉,将两种酱1:1入碗,将其它料全部放入.倒入2匙香油.拌匀.
6、酱料浇在茄条上.拌匀
7、配上一碗刚熟的米饭.香香的趁热吃吧~
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有发汗解表、养颜护肤、清热解暑等功效；可与猪肉、蛋黄、兔肉搭配；与墨鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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