| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 招牌寿司热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡,相当于木管乐器381分钟消耗的热量120 | |||||
1、米饭冷却，加入寿司醋，少量添加。顺时针会顺着一个方向拌匀，看个人喜爱程度，可加可不加。
2、占板上放上卷帘，再放一张海苔。
3、米饭放凉后，放上适量米饭，普匀整个海苔。
4、放上黄瓜条，胡萝卜条，日本大根，，也可以多加，看个人口味而已。
5、在放上牛蒡，肉松，我加的不多，因为肉松没有了。挤上沙拉酱。
6、开始卷和啦，力道大一点，卷紧一点，要不然会散掉，就不看了。
7、卷和成功。
8、开始切咯。。。刀我用的是有七个空的刀。这样切。不太容易沾刀。。
9、切好摆盘咯。咦，是不是觉得少点什么呀。。。
10、好挤上沙拉酱，大功告成啦
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、抗衰老等功效；可与豆腐、黑木耳、蜂蜜搭配；与彩椒、葵花籽、包菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、消食等功效；可与圆白菜、香菇、豆浆搭配；与辣椒、猕猴桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、和五脏、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、润肠胃、润燥等功效；
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