| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 692克 | 豆沙八宝饭热量/卡路里2593千卡 | |||
 热量2593千卡,相当于蹲起648分钟消耗的热量240 | |||||
1、将糯米用水泡两个小时后在电饭锅上蒸。
2、蒸熟后用猪油翻遍下，再加白砂糖翻炒均匀后关火（猪油少放点，放多了猪油会把糯米味遮盖）
3、然后装盘一层糯米一层豆沙，最后在放一层糯米。（装完盘后用另一个盘子压一下）好了完成了，可以吃了。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、护发明目、延年益寿等功效；可与枣、桂花、红豆搭配；与苹果、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗氧化、舒缓肝气等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
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