| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 24千卡 | 470千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 燕窝炖雪梨热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡,相当于粉刷93分钟消耗的热量180 | |||||
1、清水泡发5g燕窝
2、两小时后，将泡发好的燕窝顺纹理撕成燕丝，拣去小绒毛
3、雪梨洗净，用小刀在接近果蒂处刻出一圈花刀，一分为二
4、将雪梨肉用小勺掏出，直到雪梨内部掏空
5、将洗净的燕丝放入雪梨中，倒入一定纯净水
6、盖好雪梨盖，放入盛水的锅中，大火炖煮水开后，文火炖煮半个小时
7、取出装碗，燕窝可以吃，炖梨水可以喝，滋阴润肺
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴、益气补中、清虚热等功效；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、解酒、润肺清燥等功效；可与芝麻、冰糖、无花果搭配；与羊排、猪肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
