| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 青瓜小菜热量/卡路里169千卡 | |||

1、黄瓜去皮;
平放;
用削皮器削长条;
对折摆盘;
红椒削皮两片;
摆成一个可爱的小萝卜。
可以做酱汁哦。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、健脑安神、抗肿瘤等功效;可与墨鱼、蜂蜜、木耳菜搭配;与圣女果、油菜、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、祛风湿、帮助消化等功效;可与鳕鱼、基围虾、小白菜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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