| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 毛豆炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、毛豆剥好备用

2、鸡蛋打入碗中,放小半勺盐

3、搅拌成蛋液

4、热锅入油,到入蛋液

5、蛋液至膨胀,用铲子划散

6、在到入毛豆米

7、翻炒两分钟,加半勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与羊排、西红柿、青椒搭配;与桔子、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;
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