| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 385千卡 | 385千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 猪皮炒手撕包菜热量/卡路里554千卡 | |||

1、将猪皮煮熟,去油脂,去毛。
2.包菜撕开,洗净。
3.锅内放入油烧热,加入干辣椒,猪皮,翻炒,倒入耗油调味,接着加入包菜,翻炒至熟,放盐,完毕!
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补益精血、滋润肌肤、和血脉等功效;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、杀虫止痒、抗衰老等功效;可与西红柿、猪肉、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、减肥、挡辐射等功效;可与小白菜、糙米、豆腐搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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