| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 牛奶穿孔小饼干热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡,相当于深蹲176分钟消耗的热量240 | |||||
1、备好所需食材；黄油融化，加入鸡蛋和牛奶，搅打均匀；
2、筛入糖粉和奶粉，搅打均匀至全部混合；
3、筛入低筋面粉，拌和成面团，盖上保鲜膜松弛10分钟；
4、松弛好的面团，先用手按压平整，再用擀面杖擀成约0.5cm厚；
5、用模具压出形状，整齐码放在烤盘上；
6、用筷子在中间部分，戳上小孔；烤箱预热后，温度170度，时间12分钟，放入烤盘即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、疗疮等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、预防便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与桔子、红枣、香椿相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与肥牛、洋葱、香椿搭配；与茶叶、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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