| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 939克 | 芒果红豆椰汁西米露热量/卡路里1623千卡 | |||

1、准备好食材。

2、红豆洗净放入电饭煲,开启煮粥模式。(如能事先浸泡一夜就更好了)

3、小锅水煮开,倒入适量西米,变煮边搅拌,水开一分钟后关火,盖上锅盖焖5分钟,开盖搅拌,焖5分钟,随后开火再煮开一次,重复关火、焖、搅拌的过程,直到西米的小白点消失即可。

4、倒入筛子用净水冲洗,沥干。

5、将西米倒进容器,并倒入牛奶、放入冰箱冷藏。

6、干净的小锅里倒入椰浆,加入白砂糖,加热,溶开。冷却后也入冰箱冷藏。

7、芒果切小块。

8、在玻璃器皿中盛入牛奶西米、红豆、芒果,再淋上椰浆,OK啦!
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防止晕车、大便秘结等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、大葱、大蒜相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、抗癌、预防结石等功效;可与粳米、南瓜、兔肉搭配;与盐、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、驱毒、益气等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防骨质疏松、美容养颜等功效;可与黑豆、香蕉、木瓜搭配;与杨梅、巧克力、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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