| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 家常糖醋排骨热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡,相当于打猎264分钟消耗的热量300 | |||||
1、1：油烧热，放入八角和生姜煸炒一会，倒入洗好的排骨
2、2：排骨炒到变色倒入料酒，老抽，加热水没过排骨。小火炖20分钟。加入三勺糖，四勺醋。烧10分钟
3、3：最后大火收汁，加入盐，葱，和一点点熟芝麻就可以了，味道很赞哦
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、止消渴等功效；可与丝瓜、冬瓜、萝卜搭配；与菊花、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温中止呕、镇吐等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、行气、胃部胀闷等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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