牛肉末烧豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗血管、清热解毒等功效；可与芦笋、明虾、鱼搭配；与苦瓜、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、化痰熄风、化痰息风等功效；可与芋头、香菇、茭白搭配；与海螺、板栗、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、促消化、健脾胃等功效；可与花菜、白菜、豆腐搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；