| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红苋菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 好吃易做上汤红苋菜热量/卡路里582千卡 | |||

1、材料备齐洗净,苋菜不要切断,松花蛋切丁备用。火腿切成薄片,锅中加水放入肉片煮开,改小火煮十五分钟。

2、放入洗净去掉老根的红苋菜,先放入根茎部分煮几分钟,然后再把叶子按下去一起煮三到五分钟。

3、煮至汤色变红,捞起一棵苋菜尝尝变软熟了,加入松花蛋丁和切碎的蒜粒煮开就马上关火装盘喽!
红苋菜的热量25千卡(每100克);具有凉血散瘀、清利湿热、增强体质等功效;可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配;与牛奶、大花蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
松花蛋的热量200千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清凉、去大肠火、养阴止血等功效;与片糖、黄糖、黑糖相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、解诸毒、防癌症等功效;可与粳米、武昌鱼、玉米面搭配;与鸭肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、治肝顺胃、预防蛀牙等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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