| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 0千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 88克 | 干煸豆角热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于马路散步18分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好豆角段，蒜末，干辣椒，洋葱丝，姜末；一定要放多一点油，把洗好的豆角段放入锅中翻炒，炒到皮皱，把准备好的姜末，蒜末，干辣椒倒进锅里煸出香味，豆角一起翻炒，放洋葱，适量的盐，少许酱油，也可以放点豆瓣酱，加入鸡精，或味精，出锅
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安养精神、调和脏腑、增进食欲等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促消化、预防高血压等功效；可与苦瓜、排骨、玉米搭配；与河虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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