| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 156千卡 | 195千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 淡奶 | 克 | 165千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 719克 | 南瓜椰汁西米露热量/卡路里1112千卡 | |||

1、把水煮开

2、放入西米大火煮2分钟,熄火焖30分钟,让西米熟透(西米变成透明状)

3、熟透的西米,用自来水冲洗,直到凉了,用筛子滤干水份,备用

4、南瓜去皮切小块

5、另外一个锅上,南瓜煮烂放入冰糖

6、把西米倒入南瓜糖中水,煮开

7、加入椰汁和淡奶

8、西米露煮开马上关火

9、美味可口的西米露
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、化痰、补肺等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、生津止渴、驱毒等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
淡奶的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治近视、预防骨质疏松、预防便秘等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺止咳、化痰止咳等功效;可与高粱、银耳、银杏搭配;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、解鸦片毒、通便等功效;可与芦荟、牛腩、火腿搭配;与大花蟹 、螃蟹、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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