| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 银耳桂圆百合汤热量/卡路里759千卡 | |||

1、第一步:银耳清水泡发洗干净,再摘成小朵,底下黄黄的就不要了吧!
第二步:桂圆,百合用清水提前泡发然后洗净!
第三步:将银耳桂圆百合一起放入砂锅炖上三四个小时,快好的时候按个人喜好加入冰糖直至融化,一锅营养又美味的汤就完成啦!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、和血、补气等功效;可与猪肉、黑木耳、灵芝搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有心脾虚损、补血、御寒等功效;可与鹌鹑、百合、大米搭配;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、止咳、美容等功效;可与竹荪、罗汉果、桂圆搭配;与火腿、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、润肺止咳、生津止渴等功效;可与银耳、香蕉、高粱搭配;
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