| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 牛奶布丁热量/卡路里216千卡 | |||

1、吉利丁片冷水中泡软

2、牛奶放入奶锅中再加入适量的炼奶搅拌均匀,开过加热,大约60-70℃,关火,放入泡软的吉利丁片,搅拌直至吉利丁片完全融化。倒入容器中,带其冷却后,放入冰箱冷藏4小时以上。

3、冰凉爽口的牛奶布丁就OK啦,炎热的夏天来此一碗,爽歪歪,尽情享受吧。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防骨质疏松、美容等功效;可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配;与橙子、红枣、橙相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
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