| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 62千卡 | 888千卡 | ||
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 32克 | 菲力牛排热量/卡路里94千卡 | |||

1、我买的是牛排套餐,都是独立包装。

2、黄油放入平底锅中融化。

3、牛排取出,有点血水,倒掉。(牛排要提前从冷冻室取出解冻,自然解冻或微波都可以,我是提前两三个小时前取出来的)

4、下锅,中小火煎。(牛排说明上说用中大火,个人建议中小火就可以了,否则牛排边缘回缩后容易焦)

5、煎三分钟后翻面。

6、再煎三分钟后出锅盛盘,淋上黑椒汁。OK!可以再加上煎蛋,意面,圣女果或西兰花等自己喜欢的食材或搭配。我的煎蛋黑了,就不拿出来了!

7、成品。切开后呈粉色,这是几分熟呢?大概七分……吧?各位亲可以根据自己的习惯加减煎制时间。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
黑椒汁的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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