| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 家庭自制酸酸奶热量/卡路里115千卡 | |||

1、酸奶机内胆及汤勺用开水烫10分钟左右。

2、酸奶菌从冰箱冷冻室拿出来放至室温。

3、常温纯牛奶1升,如果从冰箱中拿出的牛奶要放至常温用。

4、先放少许牛奶在酸奶机内胆中再加酸奶菌搅拌均匀。

5、再加满牛奶搅拌均匀后放入酸奶机中。

6、在酸奶机中发酵,夏天12小时左右,冬天20小时左右,发酵时间可以根据自家酸奶机的情况确定。

7、把发酵好的酸奶放入冰箱冷藏室冷藏之后再吃比较好。

8、制作好的酸奶。
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有预防骨质疏松、美容养颜、大便秘结等功效;可与蜂蜜、桃、黑豆搭配;与空心菜、西兰花、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
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