| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 佛手瓜 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 很文艺的藕片热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡,相当于大提琴14分钟消耗的热量120 | |||||
1、鲜藕切片，入清水浸泡，开水焯一下，冷水浸泡。
2、佛手瓜、胡萝卜切片，改花刀，焯水备用。
3、将藕片、胡萝卜片、佛手片捞出，控水，根据自己口味放入蒜泥、白醋、盐、鸡精、味精、芝麻油、辣椒油调味。
4、活色生香的文艺藕片上桌！
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解不孕不育、治疗高血压、理气和中等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、抗癌等功效；可与绿豆芽、香菜、羊排搭配；与茼蒿、白酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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