| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 米糕热量/卡路里162千卡 | |||

1、将大米放入研磨机中,研磨成米粉!建议大家买现成的粘米粉,自己研磨的不够细腻!

2、将粘米粉,酵母,细砂糖和水混合均匀!米糊稍微流动的状态最好啦!

3、发酵好的米糊是原来的二倍!室温发酵盖上保鲜膜!

4、把米糊放入模具中,模具事先抹油,不然不好脱模滴!

5、放入蒸锅中大火蒸几分钟!蒸好拿出来,就可以脱模了!
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、调整胃肠道、润肺生津等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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