| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 油爆河虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于扭腰47分钟消耗的热量356 | |||||
1、鲜河虾洗净，沥干水分待用
2.姜切片，酱油、蚝油、少量料酒调成汁
3.锅中放入食用油，然后放入姜片炸出香味。油温升高后放入河虾煸炒。
4.将虾中水分炒干后放入少量盐继续煸炒，最后放入调汁翻炒入味即可。
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、缓解神经衰弱、催乳等功效；可与西兰花、香菜、燕麦搭配；与葡萄、西红柿、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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