| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 椰汁西米糕热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡,相当于种花193分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好需要用的材料 不喜欢牛奶的可以不加
2、将吉利丁片在冷水中泡软
3、煮西米 先烧一锅沸水 再倒入西米 开小火煮两分钟后关火盖上盖子闷八分钟 再开大火煮沸后转小火两三分钟 闷五分钟看看有没有白心 有的话再按之前的煮一下就好啦
煮完后将西米过冷水 倒入盒中备用
4、将过冷水后的西米睡沥去后在盒中加入一勺糖（家里那种普通的陶瓷的勺）拌匀 摇一摇其实就匀了
5、将3勺糖 椰浆 牛奶倒入锅中小火煮到糖融化即可
6、将泡软的吉利丁片（挤干水分）加入温热的椰浆牛奶中搅匀使他融化
7、倒入之前放西米的盒中（我的西米加少了大家可以自己看着加）
8、放入冰箱冷藏 大概三小时后就能开动啦
9、像豆腐一样⊙▽⊙其实我更喜欢挖着吃
10、切小块也是可以滴
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、润颜、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、大便秘结等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与果汁、西兰花、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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