剁椒鱼头的热量和减肥功效

1、先将鱼头对斩，用姜，葱，盐，料酒码味。码好味20分钟后拿出鱼头装盘放入盘中，锅里加水烧开后把鱼头放锅里用大火蒸十分钟左右，鱼头蒸熟时加适量鸡精在鱼头上待用，

2、2：锅中加油放入姜蒜辣椒炒香后放葱花拌匀加盐尧入盘中即可。