| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆淀粉 | 克 | 351千卡 | 341千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 自制凉粉热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡,相当于侧泳44分钟消耗的热量480 | |||||
1、一碗绿豆淀粉一碗水和成绿豆淀粉糊 剩下的5碗水倒人锅里烧开 水开后把淀粉糊倒人开水里 边倒边搅拌 搅拌到透明有黏稠感并且冒大泡泡 关火倒事先准备好的容器里放凉就行了
2、放凉后我们一般都是加糖水直接吃 也可以凉拌或者炒来吃
绿豆淀粉的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、抗过敏、清暑益气等功效；可与西瓜、黑米、南瓜搭配；与冬虫夏草、番茄、狗肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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