| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 油条自己做热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡,相当于跑步130分钟消耗的热量480 | |||||
1、加1小勺盐，油适量，酵母我用温水化开，油多油条软，油我用平常炒菜两倍量。6口人的量。
2、活在一起，活好后，加点油揉揉面。
3、发酵，夏天热一个小时。(5.30起来开始做7点吃上没问题)。
4、案板刷油，防止黏，然后把面按成条状，自己和的面油多，不费劲。
5、切条，偶数，拉长跟麻花一样缠绕。
6、油烧开，放面条，然后转小火，火力看情况调节。
7、松软的油条来了。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与甘蔗、桃、香蕉搭配；与菠萝、红糖、米汤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、预防癌症等功效；可与香椿、西红柿、玉米搭配；与田鸡、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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