| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | ||
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 肉末辣椒酱热量/卡路里1995千卡 | |||

1、把五花肉、大蒜、辣椒剁碎;起油锅,大蒜爆香,然后下肉大火煸炒后,放入适量的两个酱最后加辣椒炒熟,一道美味的米饭杀手就出来了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、止消渴等功效;可与萝卜、蘑菇、丝瓜搭配;与鹌鹑、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、降血糖、减肥等功效;可与豆腐、苦瓜、白菜搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉酱的热量282千卡(每100克);具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效;
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