嫩鸡爪凉拌的热量和减肥功效

老姜的热量41千卡（每100克）；具有解毒、促消化、助阳等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、美容、丰胸等功效；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、促消化等功效；可与海虾、羊排、鹌鹑搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、防癌等功效；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有活血、促进消化、调解血液等功效；可与猪骨、黑木耳、姜搭配；与茼蒿、牛奶、豌豆相克，同食可能会引起不适；