| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 凉粉 | 克 | 152千卡 | 38千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 酸辣凉粉热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于按摩46分钟消耗的热量240 | |||||
1、凉粉洗净切长条（单位：厘米。长：1.5-2 宽0.8-1 高约0.5）黄瓜洗净切丝装盘。
2、加入适量盐，凉菜料，干煸肉丝辣椒油，炒豆酱，然后淋入适量酱油，香醋，香油，搅拌均匀即可。
3、哒哒~这样酸辣可口的美味就可以上桌咯。
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、润肠通便、促进消化等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、解毒消肿、防酒精中毒等功效；可与豆腐、黑木耳、苹果搭配；与香菜、娃娃菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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