滚龙丝瓜的热量和减肥功效

1、丝瓜段中心挖空们不要挖透，做成丝瓜盅。

2、其余切成0.5毫米厚度的片。

3、4只虾去头扒皮挑去虾线，留虾尾，其余虾剥成虾仁。

4、丝瓜成滚龙状摆盘中，盘中间放丝瓜盅，丝瓜盅里放入虾，蒜、海米切碎撒丝瓜上。

5、放入开水锅中蒸5分钟。

6、蒸好的丝瓜

7、盘中水分不要倒掉，到入碗中备用。

8、红椒、蒜、其余的虾，切成碎粒。

9、锅预热加入食用油，有低温下入蒜米、虾仁、红椒粒炒香。

10、倒入一调羹鲍汁，翻炒均匀。

11、倒入2调羹丝瓜汁水，翻炒均匀。

12、做好的鲍汁蒜蓉调料。

13、调料浇入蒸好的丝瓜上。

14、成品，鲜香亮丽，形似滚龙。