| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦粉 | 克 | 1745千卡 | 349千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 葱花卷热量/卡路里1841千卡 | |||
 热量1841千卡,相当于劈叉736分钟消耗的热量150 | |||||
1、温牛奶里加入酵母和糖放几分钟 然后将牛奶倒入面粉里用筷子搅匀 再用手揉成三光
2、盖上保鲜膜放到热水里发酵一到两小时
3、发酵到两倍大小就可以了 如图 用手把面团拔开里面像蜂窝一样就可以了
4、拿出面团揉捏出气 用擀面杖擀成面皮
5、然后用刷子刷上油 均匀抹上盐和葱花 像叠被子一样叠上，再用小刀切成小块，用筷子在中间压一下
6、两头对叠成花卷 锅里放一张湿的蒸布，把花卷放里面几分钟后开蒸
7、热水上锅蒸十五分钟左右 蒸完不要马上开锅盖 让花卷在锅里呆几分钟在开盖 拿出来就可以吃了 味道极好
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有嫩肤、祛斑、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与枣、醋、橙子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与膝圆牛肉、小腿牛肉、牛肉丝搭配；与苦苣、熏干、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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