| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 434千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 微波蛤蜊热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡,相当于跑步机108分钟消耗的热量240 | |||||
1、买回的蛤蜊用双手来回搓，搓掉表面的粘液，无需再吐沙；在青岛卖蛤蜊，必须是吐过沙的，没吐的本地人不买帐；切记买活的；
2、洗净的蛤蜊放在盘子里，只要瓷器没有金银的边，都可以入微波炉；
3、覆上保鲜膜；
4、保鲜膜上用牙签戳几个洞；
5、盘子放入微波炉中；
6、选择微波火力，用高火，时间选择2个2分钟，也就是4分钟，按开始工作；
7、到时间，带手套取出盘子，蛤蜊全部张口，热气基本上都在盘子里；趁热吃。
8、成品图
9、成品图
10、成品图
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴明目、化痰、软坚散结等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与田螺、芹菜、橙相克，同食可能会引起不适；
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