酱焖泥鳅的热量和减肥功效

泥鳅的热量96千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有疗痔、暖脾胃、补中益气等功效；可与黑木耳、豆腐、木耳搭配；与螃蟹、丝瓜、河蟹 相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容养颜、降糖降脂等功效；可与牛肉、肥牛、牛里脊搭配；与柿子、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有益气健脾、预防高血压、降血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；