| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 南瓜拌鸡丝热量/卡路里393千卡 | |||

1、材料:南瓜、鸡胸肉、宝宝奶酪、番茄酱少许

2、将南瓜洗净、去皮、去籽,切小丁。

3、南瓜丁入沸水锅中隔水蒸熟取出。(往容器上盖个盘子可以避免水蒸气滴落)

4、鸡胸肉洗净,放入加盐的沸水中煮熟,捞出撕成细丝。

5、将鸡丝、南瓜丁放入碗中,加入2勺奶酪、1/2勺番茄酱搅拌即可。

6、特点:绵软香甜。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒杀虫、解鸦片毒等功效;可与牛肉、芦荟、薏米搭配;与海虾、鸡肉、羊排相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、益气、补精等功效;可与板栗、豇豆、松子搭配;与鲤鱼、菊花、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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