| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 仔南瓜炒肉热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡,相当于排球48分钟消耗的热量480 | |||||
1、里脊肉切丝用盐、料酒、胡椒粉，酱油，芝麻油腌制一下。
2、仔南瓜切丝，大蒜切片。
3、热锅放油，肉丝和大蒜放入翻炒至肉丝变色盛出。
4、放入南瓜丝炒软，放入盐，胡椒粉，蚝油，炒匀。
5、放入肉丝炒匀出锅。
6、美味，开吃！
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、杀菌、降血糖等功效；可与马齿苋、猪肉、排骨搭配；与鸡翅、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
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