| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡,相当于伸展操530分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油室温软化
2、我比较喜欢溶化再凝结，其实溶化也不影响的，加入糖粉
3、加入鸡蛋液
4、拌匀加入蔓越莓
5、拌匀可以浸泡一下，加入面粉
6、拌匀整形
7、冷冻40-60分钟取出切片
8、放入烤盘
9、烤箱预热170度，15-20分钟出炉即可
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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