| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 鸡蛋炒饼热量/卡路里277千卡 | |||
1、鸡蛋加少许盐打散,添油入锅炒。
2、卷心菜切丝,葱切断,放入油锅。
3、锅中加入饼丝和菜一起炒,其间加入炒好的鸡蛋。放少许酱油个盐。
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、发汗、预防高血压等功效;可与兔肉、北极虾、海虾搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、延缓衰老等功效;可与木耳、辣椒、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、养血发胎等功效;可与小米面、小米、荠菜搭配;与甲鱼 、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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