| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 水煮牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于帆船运动208分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛肉加小粉 老抽 料酒腌制二十分钟
2、加的菜洗净控水
3、菜放到开水中煮熟，捞出来铺在碗底
4、家里没有豆瓣酱，用辣椒油 老抽 花椒油配了点汁
5、热锅下油，加入干辣椒 花椒，炒香，把渣渣捞出来，加水，水开后放牛肉，一片一片的放，一分钟就可以了，我煮长都老了
6、葱蒜切末
7、牛肉铺在菜上，放上辣子面 葱花 蒜末 五香粉，将油烧热浇上去，香味出来啦
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、补血、益气血等功效；可与黄豆芽、大白菜、香菇搭配；与鲶鱼、橘子、田螺相克，同食可能会引起不适；
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