| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 228克 | 杨梅果酱热量/卡路里421千卡 | |||

1、土杨梅2斤

2、光是闻着土杨梅,都觉得酸,流口水的节奏

3、红糖用的是糖块,糖粉也行

4、在熬制。这是熬出汁的样子,放一点点盐在里面,整个熬制过程必须得不停搅拌。

5、家里的存货-茅台红酒

6、熬的差不多了

7、出锅后晾凉冷藏口感更佳。果酱不要怕甜,易存放。
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、活血化淤、补血等功效;可与荷兰豆、姜、小米搭配;与牛腩、肥牛、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解压力、促进消化、预防糖尿病等功效;可与红皮花生、花生米、花生仁搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、调味、清理胃水等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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