| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 夏季凉面-葱油拌面热量/卡路里1338千卡 | |||

1、将葱切段

2、平底锅倒入花生油,保持中火,把葱段倒入锅中煸抄,慢慢地葱由绿色转成黑色,即可出锅。

3、面煮好,过凉开水,放凉备用。

4、调味:碗里放入葱油,酱油,糖

5、拌匀开吃。
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗菌、治疗高血压等功效;可与新鲜芦荟、背部牛肉、牛小排搭配;与米豆腐、苦细叶生菜、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有健脑益智、抗老化、防冠心病等功效;
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