蒜蓉粉丝蒸大元贝的热量/卡路里_蒜蓉粉丝蒸大元贝的做法

1、买的时候卖家已经帮忙杀了，回来清洗干净，把那些脏东西都洗掉，然后把元贝剃下来，对半剖开。
2、清洗干净后，准备蒜蓉，因为这次的元贝很大个，我这次拿了一整个蒜头剁成蒜茸，粉丝泡水，我用的是温水，这样比较快变软。
3、准备妥当后就可以摆盘，准备来蒸啦，粉丝垫底，元贝在上。
4、蒜蓉加入豉油拌匀，然后撒在元贝上，锅里水烧开就开始蒸啦！
5、十分钟后关火，多余的水去掉，撒上红椒丁跟葱花，均匀地淋上酱油，使整个元贝跟粉丝均有酱油，最后再淋上热油，搞定出锅！大元贝很嫩滑，十分钟左右的时间让元贝足够熟但也不会太老，完美！哈哈

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、暖胃、明目等功效；可与菠菜搭配；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、护肝、排毒清肠等功效；可与生菜、五花肉、武昌鱼搭配；与鸡肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、降血糖、祛风湿等功效；可与茄子、卷心菜、豆腐搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与前腱牛肉、牛五花肉、肥瘦牛肉搭配；与卤豆腐干、冬枣、腐竹相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防糖尿病、高脂血症等功效；

蒜蓉粉丝蒸大元贝的热量和减肥功效