| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 银耳西瓜羹热量/卡路里916千卡 | |||

1、准备食材。银耳泡发,撕成小朵,西瓜切丁,冰糖适量,糖桂花适量。

2、锅中放水,放入银耳。大火煮开,转小火炖半小时。

3、放入西瓜丁,和冰糖。炖至冰糖融化即可。

4、放凉。加入一勺糖桂花。喜欢吃更凉的,可以放冰箱冷藏一下。建议糖桂花随吃随加。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、强精、嫩肤等功效;可与猪肝、苹果、鹌鹑蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、生津止渴、帮助消化等功效;可与薄荷、芹菜、鳝鱼搭配;与山竹、香蕉、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、生津止渴、化痰止咳等功效;可与草莓、石榴、梨搭配;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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