| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 香菇鸡肉生菜粥热量/卡路里843千卡 | |||

1、大米提早水里泡1小时后,放入电饭煲中按下健煮。

2、鸡肉洗净后,切小块。放入2勺料酒,1勺白胡椒粉,几块生姜,1勺生抽2勺味极鲜酱油,腌制20分钟。

3、香菇洗净切丁

4、粥开了后再煮10分钟,放入鸡肉和香菇一起煮,适量放点盐。

5、如果家中有高汤或煮浓汤宝之类可以放,没有就忽略。

6、切葱待用

7、生菜洗净切碎

8、大约煮了15分钟左右可以放入葱和生菜,按上保温健,闷5分钟。

9、撒上点香油就可以出锅了。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、温中益气、补虚健胃等功效;可与冬瓜、豇豆、油菜搭配;与北极虾、芥末酱、海虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、降血脂、治疗高血压等功效;可与马蹄、木瓜、芹菜搭配;与河蟹、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、补脾、养胃等功效;可与胡萝卜、桂圆肉、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、减肥、预防感冒等功效;可与双孢蘑菇、牛腿肉、腑肋牛肉搭配;与熏干、米豆腐、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、促进消化、驱寒利尿等功效;可与大蒜、豆腐、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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