| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 983克 | 电饭锅版鲫鱼豆腐汤热量/卡路里928千卡 | |||

1、鲫鱼清理干净撒点盐和料酒腌上备用,大概15至20分钟即可

2、姜蒜切好备用

3、豆腐切块

4、电饭锅里放油加热,下鱼,鱼的两面都要煎一下

5、煎好后加水莫过鱼,然后加姜蒜料酒等待水开

6、水开后加适量盐,根据个人口味加,鱼汤煮大概20分钟加豆腐

7、再煮上10分钟左右就可以出锅了,出锅后可以撒上小葱花,滴一点香油会更美味哦!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、活血通络、增强体抗力等功效;可与韭菜、黄豆芽、红豆搭配;与冬瓜、乌鸡、山药相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、镇吐、促进消化等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、消食理气、预防感冒等功效;可与五花肉、粳米、龙须菜搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、治肝顺胃、止血等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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