| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于瑜珈28分钟消耗的热量210 | |||||
1、洋葱去掉老皮，切成丝。
2、鸡蛋两只打散搅拌均匀加入2克食盐。
3、坐锅倒油，油烧到六成热倒入鸡蛋，迅速翻炒捞出备用。锅底油下入姜丝煸炒出香味倒入洋葱丝加盐，淋少许生抽最后下入鸡蛋翻炒两下即可装盘。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、预防癌症等功效；可与苋菜、明虾、茼蒿搭配；与鹅、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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