麻辣豆腐的热量和减肥功效

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、润肠胃等功效；可与香菇、圆白菜、芒果搭配；与豆类、基围虾、梨相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、利小便、补脾益胃等功效；可与鲅鱼、芦笋、虾皮搭配；与木耳菜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；

老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗菌、增强食欲、降低胆固醇等功效；